Koch / stellv. Küchenleitung (m/w/d) Altenheim
- DSE Dienste für soziale Einrichtungen gGmbH
- 65428 Rüsselsheim, DSE - Altenpflegeheim Martin-Niemöller-Haus
- Vollzeit
Die Dienste für Soziale Einrichtungen (DSE) sind eine Tochtergesellschaft von Mission Leben und übernehmen die Verpflegung sowie Reinigung in unseren Altenpflegeeinrichtungen. Damit leisten wir täglich einen wichtigen Beitrag zum Wohlbefinden unserer Bewohner*innen.
Mission Leben ist ein gemeinnütziges Unternehmen im Verbund der Diakonie. Rund 2.500 Mitarbeitende engagieren sich in 40 Einrichtungen in Hessen und Rheinland-Pfalz für Menschen mit Pflegebedarf, mit Behinderung, für Kinder und Jugendliche sowie für Menschen in sozialen Notlagen.
Ihre zukünftigen Aufgaben
- Sie bereiten warme und kalte Mahlzeiten nach Rezeptur zu, damit unsere Bewohner*innen ausgewogen und bedarfsgerecht versorgt werden
- Sie stellen die Einhaltung der HACCP-Richtlinien sicher, sodass Hygiene und Lebensmittelsicherheit jederzeit gewährleistet sind
- Sie erstellen alters- und krankheitsgerechte Speisepläne und koordinieren den Wareneinkauf, um Qualität und Wirtschaftlichkeit zu verbinden
- Sie unterstützen die Objektleitung als stellvertretende Küchenleitung und übernehmen bei Bedarf die Verantwortung für den gesamten Küchenbereich
- Sie leiten in Vertretung das Küchen- und Reinigungsteam an, damit Arbeitsabläufe strukturiert und effizient umgesetzt werden
Das bringen Sie mit
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, Diätassistentin oder Hauswirtschafterin und arbeiten fachlich sicher
- Sie bringen idealerweise Erfahrung in der Großküche oder Gemeinschaftsverpflegung mit, und kennen strukturierte Abläufe
- Sie organisieren Arbeitsprozesse selbstständig und behalten den Überblick, auch wenn mehrere Aufgaben gleichzeitig anstehen
- Sie arbeiten verantwortungsbewusst und teamorientiert und übernehmen gerne Leitungsverantwortung.
Wir bieten Ihnen
- Ein positives Arbeitsklima, in dem Teamarbeit und gegenseitige Unterstützung selbstverständlich sind
- Einen krisensicheren Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive
- Marktgerechte Vergütung sowie eine jährliche Sonderzahlung im November
- 39 Wochenstunden mit planbaren Arbeitszeiten, in der Regel mit Feierabend spätestens um 15 Uhr
- Kostenfreie Arbeitskleidung inklusive Reinigung
- Vergünstigtes Deutschlandticket (Jobticket)
- Fahrradleasing mit EURORAD
- Corporate Benefits® mit attraktiven Rabatten auf Markenartikel und Freizeitangebote
Fühlen Sie sich angesprochen?
Bei Fragen stehe ich Ihnen gerne telefonisch zur Verfügung.
- Carsten Wolf
- DSE Objektleitung
- 06142 - 955 81 71
